当店のワインは試飲を重ね、生産者を訪れ、築き上げてきた40,000本を越える地下カーヴより、当店の料理の伴侶として頂きたい、生産者の個性とこだわりあふれるワインをリストしています。
グラスワインも豊富にそろえております。またお料理に合わせたグラスワインのコースもございます。
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’24 -’25 -L’Hiver-
RECOMMANDATION↓
・Guillaume S. ( Guillaume Selosse ) Largirier ( Dég. 15. Oct. 2020 )￥59,900(65,890)
・Jacques Selosse Initial Grand cru Brut ( Dég. 12. Avr. 2021 )￥69,900(76,890)
以下の生産者はじめ、大幅更新しております。
・Salon
・Selosse
・Jean Yves Bizot
・Marc Soyard
・Claude Dugat
・Ramonet
・Etienne Sauzet
・Albert Grivault
サービス料を別途10%頂戴しております。
