当店のワインは試飲を重ね、生産者を訪れ、築き上げてきた40,000本を越える地下カーヴより、当店の料理の伴侶として頂きたい、生産者の個性とこだわりあふれるワインをリストしています。
グラスワインも豊富にそろえております。またお料理に合わせたグラスワインのコースもございます。
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’25 -Le Printemps-
RECOMMANDATION↓
・’97 Riesling Grand cru “Muenchberg” N.O.4 / Julien Meyer ￥15,800(17,380)
・’96 Echezeaux Grand cru / Haegelen Jayer ￥79,800(87,780)
※サービス料を別途10%頂戴しております。
以下の生産者はじめ、大幅更新しております。
・Jean Yves Bizot
・Marc Soyard
・Claire Naudin
・Frédéric Cossard
・Robert Groffier
サービス料を別途10%頂戴しております。
