ご自宅でフレンチコース 2021年6月-7月のメニュー (1人前3900円~ご注文頂けます)

ご自宅でフレンチコース 2021年6月-7月のメニュー (1人前3900円~ご注文頂けます)

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販売価格(税込): 3,900


日本一という自信! 何故なら
①原価率無視
②オザミ極秘仕入ルート
③フランス料理30年の経験
④ハート!
お客様の喜ぶ顔が私達の命です


画像のメニューは一例となります。

コースメニュー
冷前菜
フォアグラと焼き茄子のプレッセ ペドロ・ヒメネスソース添え

フォアグラと焼き茄子をテリーヌ型に交互に重ね入れ、押し固めたテリーヌです。ペドロ・ヒメネス種の濃厚なシェリー酒のソースと共に。

温前菜
浜名湖産うなぎのマトロット 山椒の香りを添えて

浜名湖産鰻を贅沢にたっぷりの赤ワインで煮込みました。仕上げに山椒の香りを加えて仕上げました。

肉料理
フランス産シャラン鴨モモ肉のコンフィ 四種の豆のマリネ添え ジュとマスタードのソース

シャラン鴨もも肉をじっくりとコンフィに仕上げました。シンプルに鴨エッセンスとマスタードのソースと共に。

一口のデザート
ケーク・オ・フリュイ

レーズン、リンゴ、パイン、オレンジ、チェリー等のミックスドライフルーツで軽やかなパウンドケーキに仕上げました。

1人前3900円(税込)

お召し上がりになる人数様にあわせて必要な個数をご注文くださいませ。
送料を別途頂戴いたします。

お願い 必ず下記注意事項をご確認の上ご注文をお願いいたします。
ご注文の際は下記内容にご同意いただいたものとして発送作業を進めさせていただきます。


原材料名 フォアグラ、ナス、鴨、牛肉、うなぎ、豚肉、椎茸、エシャロット、玉ねぎ、ひよこ豆、白インゲン豆、レッドビーンズ、エジプト豆、赤ワイン、ポルト酒、白ワインヴィネガー、ラード、バター、タイム、カルダモン、ローリエ、山椒、ラム酒、ブランデー、小麦粉、卵、塩、砂糖、ベーキングパウダー、レーズン、リンゴ、パイン、オレンジ、チェリー、オリーブオイル

アレルゲン (卵・乳・小麦)


製造者 フランス料理 銀座レストランオザミ
(東京都中央区銀座1-4-9 TEL:03-3535-4120)

お料理は真空包装されております。到着日含め3日間の賞味期限となります。



こちらの商品は納期をご指定いただかないと発送は出来ませんので
ご了承くださいませ。
また、ご注文完了時、自動返信メールが届きます、
ショップにて確認後(定休日を除き2日以内に)
再度確定のメールをもって受注完了となります。

ご注文後当店より上記自動返信メールが届いていない場合は受注完了しておりませんのでご注意ください。



納品方法: ご配送はヤマト運輸クール冷蔵便でのお届けとなります。

日時指定: ご注文日の5日以降の日時でご指定いただけます。

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